こんにちは😄
皆さんダイバーシティ東京プラザ7Fにあるメキシカンレストラン”Wahoo’s“をご存知ですか？？
“Wahoo’s“の物語は1988年に始まります。
3人のワフーズ兄弟、ウィン、エド、ミンゴがサーフィンと食文化に対する情熱をコラボさせ、刺激的なメキシコ、ブラジル、アジアのテイストにハワイのノースショアの雰囲気を混ぜ合わせ、独自のレストランを創りました。
3兄弟は少年時代にブラジル・サンパウロで両親が営む小さな中華料理店の2階で育ち、学校から帰るとエビの皮を剥いたり、皿洗いを手伝ったりする日常でした。
一家は1975年、新天地を求めてカルフォルニア州南部のオレンジ・カウンティーに移住。美しい海岸線がサーファーたちで賑わう地で、父親は中華料理店『上海パイン・ガーデン』を開店しました。店はやがて、西部劇俳優で有名な”ジョン・ウェイン”も常連客に名を連ねる有名店に育ちました。
この店を手伝いながらサーフィンに夢中になった3兄弟はしばしばメキシコまで波を求めて旅をし、そこでフィッシュ・タコスに出会います。直火焼きの魚と新鮮なサルサ、そしてトルティーヤを素材に新しい料理を創造できないか-。
3兄弟はブラジルとアジアのテイストを加えた独自のフィッシュ・タコスをカリフォルニアに広げることを決意し、1988年、近くのサーフショップから贈られたサーフボードなどの品々を飾り付け、オレンジ。カウンティーのコスタメサで”Wahoo’s”1号店は生まれました。すぐに常連客を獲得し、客の顔を見れば注文がわかるほど地元に親しまれました。
1990年、”Wahoo’s”の経営にスティーブがパートナーとして参加します。たちまち”Wahoo’s”は、オレンジ・カウンティーのハンティントンビーチやラグナビーチなど海岸線の町へと数店舗を広げました。
”Wahoo’s”は現在、全米各地に60店舗以上構えています。
ウィン、エド、ミンゴの3兄弟は、ブラジルの小さな店へ父や母が注いだ情熱を受け継ぎ、現代のアメリカン・ドリームを実現させました。”Wahoo’s”のサクセスストーリーは、家族の絆の歴史ともいえます。
そんなカルフォルニアで大人気のメキシカンレストランの”Wahoo’s”がダイバーシティ東京プラザ7Fに日本初上陸！
ここでINSTANTスタッフのおすすめメニューをご紹介いたします！
まずはウェットブリトーとライス&ビーンセットのコンボ！
これはお腹いっぱいにするには最適です💪
ブリトーはもちろん最高ですが、豆もさっぱりして美味しいです！
まず、ブリトーの中の具材を選びます。フィッシュ・チキン・ポーク・ビーフ・エビの5種類から選べます。お勧めはチキンかポークです！
ソースがトマトベースのレッドソースとパクチーピリ辛マヨネーズのグリーンソースが選べます。写真のようにハーフ＆ハーフで両方楽しむこともできますし、片方だけでも頼めます。自分の好きなソースを選びましょう！
ビーンズはピリ辛白豆かさっぱり黒豆か選べます。豆が苦手な方はライスのみでの注文も可能です。
続いてどんぶりメニューを紹介します。
こちらも上にのる具材がフィッシュ・チキン・ポーク・ビーフ・エビの5種類から選べます。お勧めはポークですね⭐️
先ほどのメニューと同様でこちらもビーンズがピリ辛白豆かさっぱり黒豆か選べます。豆が苦手な方は豆抜きにもできますので、ご安心ください。
トッピングでチーズ、また写真の様にさらに具材を足したい方はBANZAIスタイルで頼むと照り焼きの季節野菜を追加できます💪
もちろんサイドメニューも充実しています😋
写真の商品はナチョスになります。パリパリのチップスにチーズが絡んで最高です！！
こちらも料金追加でフィッシュ・チキン・ポーク・ビーフ・エビの5種類から一つを追加できます！
以上がスタッフおすすめのメニューでした！！
その他にも美味しいメニューがまだまだたくさんあるのでぜひご賞味ください！
テラス席はスケートパークに隣接し、レインボーブリッジや富士山も見える開放的なロケーションで美味しいタコスや、ブリトーが食べれます！！！
ここで皆さんにお得情報です！
INSTANTお台場ではワフーズのクーポン券をお配りしています
INSTANTでお買い物をしたり、お立ち寄り頂いた方にお配りしています。
一回の会計で一枚のみ使用できます。
ぜひ、お台場やダイバーシティ東京に遊びに来た際はINSTANTに立ち寄って、お食事はWahoo’sで！